Avec près de 5 millions de mètres cubes, la récolte de bois en 2021 a été globalement supérieure de 4% à celle de l’année précédente. Les grumes ont représenté 2,5 millions de mètres cubes, soit une augmentation de 6%. Le bois énergie a confirmé sa place importante dans l’approvisionnement énergétique. Dans ce contexte, la demande en bûches a de nouveau augmenté et la hausse des prix du bois a réduit les déficits des entreprises forestières. C’est ce qui ressort de la statistique forestière de l’Office fédéral de la statistique (OFS) et du réseau d’exploitations forestières tests de l’Office fédéral de l’environnement (OFEV). OFS lieu