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JIG-Checkliste als Unterstützung für Unternehmen

Die Checkliste ist dazu gedacht, abzuklären, ob die für ein Lebensmittelkontaktmaterial beigefügten Dokumente den Anforderungen genügen. Sie knüpft an den Kerngedanken der Konformitätsarbeit an, dass im Zuge der Herstellungskette ein duales System gelebt wird: einerseits einen Dokumentenaustausch (Deklarationen, Konformitätserklärungen) von Stufe zu Stufe und andererseits auf jeder Stufe und bei jedem Betrieb eine betriebsinterne Dokumentation, welche im Nachfragefall der Behörde zeigt, welche Vorkehrungen im Rahmen der Selbstkontrolle getroffen wurden.

Bevor man mit der Checkliste arbeitet und Dokumente prüft, muss man sich mit den Kriterien befassen, welche Verpackung dem Ziel (=gut verpacktes und sicheres Produkt) entspricht. Dazu muss sich jeder Nutzer Gedanken zu den Ausschluss- und Einschlusskriterien machen.

Diese Checkliste erhebt nicht den Anspruch, sämtliche Rechtsfragen abzudecken. Falls weitere Rechtsbereiche betroffen sein sollten (z. B. REACH, Entsorgungsrichtlinien, Produktsicherheitsfragen, Haftpflicht, etc.), muss dies anderweitig abgeklärt werden.

Hier können Sie die Checkliste downloaden: