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SVIAusb. / VeranstaltungenVeranstaltungskalenderVeranstaltungsprogramm Lebensmittelrecht und Verpackungen in Europa (D, A) und der Schweiz Vom 16. März 2010 bis 17. März 2010 Ort: Zürich Airport, Code LE-03-10 Lebensmittelrechtliche Belange für Bedarfsgegenstände wie Verpackungen ändern sich ständig. Vorgaben stammen heute in der Regel aus der EU. Die Schweiz spielt hier eine besondere, manchmal Vorreiterrolle. Mit dieser Konferenz möchten wir Synergien aus den europäischen, deutschen, österreichischen und schweizerischen Blickwinkeln beleuchten, Unterschiede klar machen und den deutschsprachigen Raum hier mit einer internationalen Tagung unterstützen. Anmeldung und Seminargebühren Die Seminargebühren betragen 940.- Euro. Die Anmeldung erfolgt am besten direkt auf der Webseite der Innoform Coaching GbR. Wenn Sie sich bei uns anmelden, werden wir die Anmeldung weiterleiten. Programm Dienstagvormittag 08.45 Frühstücksimbiss 09.30 Begrüssung und Einführung Dr. Johannes Bergmair (ofi) Wolfgang Durrer (SVI) Karsten Schröder (Innoform GmbH) 09.45 Begriffe und Grundlagen europäischen Rechts - Wie ist das Recht grundsätzlich aufgebaut? - Verordnungen und Direktiven - GM, SML, QM Werte Dietmar Österreicher Bundesministerium für Gesundheit 10.30 Neue Vorgaben aus der EU im Jahr 2010 (PIM) - Was wird es in 2010 Neues geben? - An welchen Stoffgruppen wird gearbeitet? - Wie kann man sich auf Neuerungen frühzeitig einstellen? Dr. Rainer Brandsch Innoform Consulting GmbH 11.10 Kaffee-/Teepause 11.45 Regeln für Polymere für Bedarfsgegenstände im Detail - Wie sind Polymere im Detail geregelt? - Systematische Bewertung von Rezepturen inkl. Beispiel Dr. Ruediger Liske BASF - Ciba Inc. 12.30 Das schweizerische System im Vergleich zum Rest Europas - wo liegen die Unterschiede in der Praxis? - Der grundsätzliche Unterschied in der Schweiz - Der Alltag eines Kantonchemikers Dr. Daniel Imhof Amt für Lebensmittelkontrolle und Verbraucherschutz Dienstagnachmittag 13.15 Mittagspause 12.30 Anforderungen an Metallverpackungen für Lebensmittel - Wie stellt man eine lebensmittelrechtliche Konformität von Metallverpackungen sicher? - Beschichtungen auf Metallverpackungen prüfen und bewerten Dr. Ulrich Nehrin Institut Nehring GmbH 14.30 Papier und Karton - nationale und internationale Regeln - Das Regelwerk für Karton und Papier - Umgang in Deutschland und der EU - Besonderheiten in der Schweiz Dr. Ralph Derra ISEGA Forschung- und Untersuchungsgesellschaft GmbH 16.00 Kaffee-/Teepause 16.30 Klebstoffe für Bedarfsgegenstände - Welche Klebstoffe sind im Einsatz? - Regeln und Besonderheiten - Sterilisierfeste Klebstoffe Dr. Hermann Onusseit, Henkel AG & Co. KGaA ISEGA Forschung- und Untersuchungsgesellschaft GmbH 17.15 Ausklang des ersten Tages 19.30 Gemütliches Abendessen Mittwoch 08.15 Frühstücksimbiss 09.00 UV härtende Druckfarben - Segen oder Risiko? - Wie sind UV Systeme geregelt? - Risiken der UV Farben - Migrationsarme Systeme Dr. Bernhard Fritz Sun Chemical Eurolab 9.45 Recycling-Werkstoffe für Lebensmittelverpackungen - Welche Recycling-Stoffe werden eingesetzt? - Wie garantiere ich "saubere" Materialien? - Was fordert der Gesetzgeber - Erfolgsbeispiel PET-Getränkeflasche Patrik Geisselhardt, REDILO GmbH 10.30 Kaffee-/Teepause 11.00 Konformitätserklärungen - Wie sieht eine Konformitätserklärung für Verpackungshersteller aus? - Was braucht der Lebensmittelhersteller? - Welche Daten müssen weiter gegeben werden? Dr. Lutz Wittenschläger 11.45 Mittagspause 12.30 Migrationsprüfungen - Gesamtmigration und ihre Aussagekraft - Das weite Feld der SML Prüfungen - Die Screeningmethode Dr. Johannes Bergmair ofi Technologie & Innovation GmbH 13.45 Erst rechnen, dann prüfen - Migration berechnen - Abschätzen von Risiken Dr. Rainer Brandsch Innoform Consulting GmbH 14.30 Podiumsdiskussion 15.15 Zusammenfassung und Ausklang 15.30